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CIMG14086:3月2日の夕食のカスレ (cassoulet).フランス南西地区の豆煮込み料理で,
ロレーヌ地方の郷土料理ではないけれど,入ったレストランの今日のお薦めにあったので
注文しました.ソーセージ,鴨のコンフィ等が入っていますが,いやはや相当ヘビーでした.
結局半分も食べられなかったですね.ワインはロレーヌ Côtes du Toul のヴァン・グリ
(薄色のロゼ)を500mlのカラフで.これはおいしかったですね.生産量が少なくて
たぶん日本には入ってきてないし,入ってきてても無名なので売れないでせうね.
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